在烟雨江湖手游中，莲藕是一种常见的食材，它不仅营养丰富，而且口感鲜美。如何将莲藕制作成美味的菜品呢？一道简单又美味的莲藕菜谱，让我们一起来尝试一下吧！
莲藕怎么做菜
- 精盐、鸡精、生抽、料酒适量
1. 准备好材料，将莲藕削去外皮后切成片，牛肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
莲藕怎么做菜
2. 将切好的莲藕片用水焯水，烧开后撇去浮沫，焯水的目的是去除莲藕中的杂质，使口感更佳。
3. 锅中加入适量的植物油，加热后放入葱姜蒜末，煸炒出香味后放入牛肉丝翻炒至变色。
4. 将焯水后的莲藕片倒入锅中，再放入适量的精盐、鸡精、生抽和料酒，翻炒均匀。
5. 继续翻炒至莲藕变软糯，牛肉熟透即可出锅装盘。
以上就是一道简单又美味的莲藕菜谱，您可以在烟雨江湖手游中尝试制作出来。莲藕爽口嫩滑，搭配牛肉的香味，相信您一定会喜欢上这道菜。快来动手试一试吧！
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 莲藕 | 2根 |
| 牛肉 | 100克 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 精盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
希望以上内容对您有所帮助，祝您在烟雨江湖手游中制作出美味的莲藕菜品！
